Zapach i smak domowego ciasta to jedno z najlepszych wspomnień z dzieciństwa, a dla wielu szarlotka, babka czy drożdżówka z owocami to obowiązkowy element niedzielnego podwieczorku. Pieczenie ciasta z całą rodziną to także doskonały sposób na miłe spędzenie wspólnego popołudnia czy weekendu. Dla początkujących w sztuce cukierniczej może się to wydawać trudne i skomplikowane, na szczęście dostępne są rozmaite gadżety, które ułatwią nam przygotowanie pysznego deseru!
Ręczne wyrabianie ciasta bądź ubijanie piany z białek na biszkopt jest czasochłonne i męczące, dlatego na samym początku warto zaopatrzyć się w mikser elektryczny. Sprawdzi się zarówno model stacjonarny, jak i ręczny, przy czym ten pierwszy zaoszczędzi nam nieco czasu, gdyż gdy sprzęt będzie mieszał składniki, my możemy w tym czasie szybko posprzątać blat bądź przygotować piekarnik. Przyda się także dobrej jakości blacha. Popularne metalowe są wystarczające, trzeba jednak pamiętać, by przed pieczeniem posmarować taką blachę masłem i obsypać mąką, by ciasto nie przywarło do dna. Możemy także pominąć ten etap i piec na papierze do pieczenia w sklepie YORK.pl dostępnym w różnych rozmiarach i rodzajach – wystarczy wyłożyć nim blachę i nie tylko mamy pewność, że ciasto będzie się dało wyciągnąć bez problemu, ale także nie będziemy musieli myć samej blachy po takim pieczeniu. Przydatnym gadżetem jest też przesiewacz do mąki, dzięki któremu wypieki wyjdą pulchniejsze i lżejsze, a do przechowywania wygodnie jest mieć pod ręką specjalną zamykaną paterę, która uchroni placek przed wysychaniem.
